Boek "Kruishoutem en het ei" | Vlaams Ruraal Netwerk

Situering

Kruishoutem wil zijn historische en folkloristische troeven als Eiergemeente samenbrengen met zijn toeristische mogelijkheden en zijn bloeiende horeca. Opzet is een boek uit te geven dat vooral een kookboek is rond het ei, maar waarin anderzijds ook "Kruishoutem en het ei" in al zijn facetten wordt voorgesteld: geschiedenis, folklore en cultuurhistorisch erfgoed (jaarlijkse Gulden Eifeesten, …), de toeristische troeven van de gemeente (poort naar de Vlaamse Ardennen, fiets- en wandelroutes, …), economische aspecten en de gastronomische troeven. Hierbij tevens een kookwedstrijd georganiseerd, een tentoonstelling rond het ei opgezet en wordt er een portaalsite opgestart.

Doelstellingen

Kruishoutem wil zijn historische en folkloristische troeven als Eiergemeente samenbrengen met zijn toeristische mogelijkheden en zijn bloeiende horeca. Opzet is een boek uit te geven dat vooral een kookboek is rond het ei, maar waarin anderzijds ook kruishoutem in al zijn facetten wordt voorgesteld:

de geschiedenis van het ei in Kruishoutem
de economische aspecten van het ei in Kruishoutem (i.s.m. de eierprijzencommissie en lokale broeierijen, producenten, distributie en verwerkende industrie).
de folklore en het cultuurhistorisch erfgoed (jaarlijkse Gulden Eifeesten, …)
de toeristische troeven van de gemeente: poort naar de Vlaamse Ardennen, (ééndags-) toerisme, fiets- en wandelroutes, …
de gastronomische troeven

Dit gecombineerd met de opstart van een portaalsite en de realisatie van een (heemkundige) tentoonstelling rond "Kruishoutem en het ei".

Doelstellingen zijn:

de promotie van het ei. Dit in al zijn aspecten, maar met culinaire en heemkundige klemtoon.
de promotie van Kruishoutem als eiergemeente, met het hieraan gebonden folklore erfgoed (Gulden Eifeesten)
de promotie van Kruishoutem als plattelandsdorp in de Vlaamse Ardennen en de promotie van het wandel- en fietstoerisme
de promotie van de Kruishoutemse horeca en logies (Bed & Breakfast)
sensibilisering rond en verhoging van de betrokkenheid binnen de gemeente rond het belang van Kruishoutem als eiergemeente (dit dmv. de betrokkenheid in dit project van lokale verenigingen, lokale industrie en de inwoners)

Het boek dient uiterlijk tegen Pasen 2014 klaar te zijn en is hierbij ter beschikking van:

de gemeente (promotie / relatiegeschenk);
de gemeentelijke dienst voor toerisme (promotie toeristische mogelijkheden binnen de gemeente Kruishoutem;
de gemeentelijke horeca en logies;
lokale broeierijen, producenten, distributie en verwerkende industrie;
de toeristische diensten in de Vlaamse Ardennen / Provincie Oost-Vlaanderen;
de inwoners van Kruishoutem en de culinaire (hobby-)kok (via de regionale boekhandel).

Ook de lancering van de portaalsite en de opening van de tentoonstelling gebeuren naar aanleiding van de Paasfeesten 2014.

Uitvoering

Gemeentebestuur Kruishoutem

Adres

Kruishoutem
België

Bart Ravelingien

9770 Kruishoutem
België