Eetbaar landschap

Streekbewoners en recreanten maken via dit project kennis met de landschappelijke eigenheid van de Westhoek. Deze kennismaking achten wij als noodzakelijk om de algemene kennis rond landbouw, voedselproductie en natuur aan te scherpen. De afstand tussen consument en producent wordt steeds groter en hieraan willen wij tegemoet komen. Vertrekpunt zijn twee tentoonstellingen rond het eetbare in het landschap. De tentoonstelling in Kemmel focust op het heden, in Ieper ligt de focus op het verleden. De rode draad doorheen deze kennismaking met het landschap ligt op het eetbare, gecultiveerd of wild. Via deze tentoonstellingen, de –laagdrempeligere- mobiele tentoonstelling en het kinderatelier willen we gericht informatie overbrengen en mensen effectief het landschap insturen.

De activiteitenkalender in de projectperiode moet de aandacht trekken voor dit thema in de streek. Via een blijvend aanbod willen we deze informatie laten leven in de streek, ook na de projectperiode. Om deze informatie gericht over te brengen en een gevoel van betrokkenheid te creëren, stemmen we de informatie af voor verschillende doelgroepen: lokale gidsen, scholen, jonge gezinnen, volwassenen, kinderen.. 

De samenwerking tussen de verscheiden maar complementaire partners zorgt ervoor dat het landschap vanuit verschillende perspectieven wordt benaderd in relatie tot voedselproductie. Organisaties zoals Inagro, Plattelandsklassen en Landelijke Gilden krijgen de kans om in te zoomen op een specifieke streek. Andere partners zoals het stadsarchief van Ieper kan hierdoor haar activiteiten net in een groter gebied uitdragen. Het aanvullen van de applicatie ‘De Bergen’ vormt het sluitstuk van onze gezamenlijke zoektocht naar een belangrijk deel van de streekidentiteit en bundelt de informatie in een overzichtelijk geheel.

De regio van dit project omvat volgende gemeentes: Heuvelland, Ieper, Langemark-Poelkapelle, Mesen, Poperinge, Vleteren en Zonnebeke.