Programmaperiode
PDPO III-projecten + projecten overgangsperiode ('14-'22) en Europese projecten
Maatregel
Versterken omgevingskwaliteit en vitaliteit van het platteland door samenwerking
Thema
Horizontale en verticale samenwerking tussen actoren in de toeleveringsketen
Provincie
Vlaams-Brabant
Beginjaar
2020
Projectkost
€237.621,00
Promotor
FERM
Periode
-
Situering
Met dit project willen we minstens 2 voedselhubs rond Brussel realiseren die gerund worden door een juridisch samenwerkingsverband van hoeve- en streekproducenten. Door de samenwerking zal het mogelijk zijn een assortiment aan producten te leveren in de eigen regio maar zal het vooral de bedoeling zijn om de producten in Brussel te gaan leveren (op maat van de vraag van de Brusselse B2B afnemer)
Leveringen zullen gebeuren op een duurzame manier maar met een duidelijke klemtoon om rendabiliteit van de ganse activiteit.
Bekendmaking van het bestaan van de Hubs in Brussel maakt een substantieel onderdeel uit van dit project.
Doelstellingen
- In kaart brengen van de concrete vraag van de Brusselse B2B afnemers. Waar zijn ze naar op zoek, hoe willen ze beleverd worden, welke volumes? Deze info zal mee bepalend zijn bij de keuze van de producenten die deel uitmaken van het samenwerkingsverband.
- Verankeren van samenwerkingsverbanden tussen producenten tot minstens 3 voedselhubs in de rand rond Brussel en ook op verschillende geografisch interessante locaties rond Brussel waardoor het mogelijk wordt Brussel vanuit verschillende hoeken met duurzame land- en tuinbouwproducten te beleveren.
- De levering van de producten via een logistieke partner vanuit de HUBS naar de verschillende B2B kanalen in onze hoofdstad moet kunnen gebeuren op een rendabele en duurzame manier met oog voor de continuïteit na afloop van het project.
- De bekendmaking van het project maar vooral van de realisatie van de HUBS bij de Brusselse bevolking.
Uitvoering
FERM
Adres
3018 Wijgmaal
België
Ann Detelder
3018 Wijgmaal
België