Woudezel is een pionier wat betreft voedselbossen in Vlaanderen en helpt om kennis rond agroecologische themas te verspreiden. Het project zet in op drie peilers:
- Een economisch luik met korte keten en productontwikkeling
- Een plantenkwekerij
- Een educatief luik.
Het educatieve luik van het project, 'Woudezel vzw' is in volle expansie en daarvoor is een betere infrastructuur noodzakelijk. Dit om medewerkers aan te trekken en groepen te kunnen ontvangen.
De doelstelling is het project omvormen van een idealistisch romantisch project naar een volwassen, professionele organisatie dat in theorie en praktijk aantoont dat er een toekomst is voor agro-ecologische landbouw. Woudezel vzw beweegt zich op het raakvlak tussen landbouw, natuur, cultuur, kookkunst, kunst, filosofie,.. en zoekt een manier om dit te faciliteren via het ontwikkelen van een betere infrastructuur. De bedoeling is om de afscheiding tussen de privé(woning) en professionele activiteiten duidelijker te maken door een educatieve en bedrijfsmatige infrastructuur op te zetten die buiten het huis ligt.
Iepersteenweg 84, 8650 Houthulst