Teelt van kruiden: niche of beloftevolle diversificatie?

Het uitwerken van professionele akkerbouwmatige teelt van aromatische planten met het oog op productinnovatie. Via een oproep kan een werkgroep opgericht worden waar beslist wordt op welke kruiden de focus zal gelegd worden. Door het aanleggen van verscheidene proefvelden (o.a. op locatie) kan verdere uitwerking van deze teelten plaatsvinden, dit zowel op teelttechnisch vlak als na de oogst. De teelttechnische begeleiding zal zich zowel naar gangbare als biotuinders richten om op een zo rendabele manier te telen. Toch eindigt dit project niet bij het oogsten daar ook de verschillende vermaktingsmogelijkheden moeten uitgeprobeerd worden om tot een bijkomend landbuowinkomen te komen. Het project richt zich uiteraard op tuinders die open staan voor kruidenteelt, waar samen met hen één teeltseizoen van a tot z kan doorlopen worden. Tevens worden het verloop en de resultaten van het project gecommuniceerd via artikels in nieuwsbrieven en publicatie in vakpers zodat de nodige sensibilisering van kruidenteelt aanwezig is.
Via dit project wordt kruidenteelt geïntroduceerd. Dit leidt tot diversificatie en innovatie op bedrijven en komt de regio ten goede. Diversificatie zorgt voor een ruimere spreiding van inkomsten en vormt een steverige basis voor de bedrijfsvoering.