ZeroW wordt gefinancierd door Horizon 2020. De kernpartners in Vlaanderen zijn ILVO en OVAM.
De honger in de wereld neemt toe, maar een derde van al het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd, gaat verloren. Het door de EU gefinancierde ZeroW-project wil een belangrijke bijdrage leveren aan het voorkomen en verminderen van voedselverspilling en het verduurzamen van voedselketens. In het bijzonder zal ZeroW verschillende innovaties demonstreren in negen echte voedselketens, gebruikmakend van een systemische innovatiebenadering om het multidimensionale probleem van voedselverspilling effectief aan te pakken. Bovendien zal het project verantwoorden hoe het opschalen van de resultaten van de gedemonstreerde innovaties, en het combineren ervan met passend beleid, ons dichter bij de 2030 voedselverspillingsreductiedoelstellingen van de Green Deal kan brengen.
Op de website van zeroW kan je meer informatie terugvinden. Deze informatie is wel in het Engels.