Met haar 27 jaar behoort dochter Ines tot de jongere vleesveehouders in Vlaanderen. De sector staat te boek als sterk vergrijsd en de verwachting is dat de dalende veestapel van de voorbije jaren zich nog verder zal doortrekken in de toekomst. Mama Catherine (op de foto) gelooft daardoor heilig in het bedrijf dat ze samen met haar dochter runt. “Maar dan wel in combinatie met de nevenactiviteiten zoals landbouwtoerisme, en -educatie. Het is voor de toekomst van de landbouw belangrijk om de kloof tussen boeren en consumenten te verkleinen en wederzijds begrip te creëren.”
Het bedrijf kreeg voor een aantal investeringen ook steun van het Vlaams Landbouwinvesteringsfonds (VLIF).
Lees het volledige artikel op www.vilt.be
Bron en copyright foto: VILT, 13 juli 2023